은성F&B는 동해안 특산품 후포리 붉은대게, 오징어 그리고 붉은대게를 활용한 2차 가공제품인 ‘대게앤칩’ 시리즈를 개발 등 동해안 수산물 및 수산물가공 전문유통 업체 입니다.
은성F&B는 신선한 수산물과 정직한 먹거리를 제공하기 위해 최선의 노력을 다할 것을 약속 드립니다.
대표이사 연혁
현 경북 붉은대게 통발협회 회장
현 대후기업㈜ 상무이사
2019년 해양수산신 지식인 대상 수상
2016년 수산창업 아이디어공모전 최우수상 수상- 경북해양바이오산업연구원
은성F&B 대표이사 권태은
은성F&B는 동해안 특산품 후포리 붉은대게, 오징어 그리고 붉은대게를 활용한 ‘대게앤칩’시리즈를 생산하여 누구나 간편하고 안전한 먹거리를 즐길 수 있도록 최선을 다하고 있습니다.
상호: 은성F&B
설립일: 2018년 8월 14일
대표: 권 태 은
종목: 냉동수산물
주소: 본사 경북 울진군 후포면 울진대게로 195
사무실: 경북 울진군 죽변면 해양과학길 22 (재)환동해산업연구원 316호
후포리 붉은대게
동해안 오징어
대게앤칩
와사비맛 대게앤칩
동해안 특산품 붉은대게를 활용하여 개발된 ‘대게앤칩’은 붉은대게를 10.03% 함유하며, 대게의 맛과 영양소를 모두 지니고 있다.
기존의 고소한 대게맛 대게앤칩에 톡쏘는 알싸한 맛의 와사비를 더한 ‘와사비맛 대게앤칩’
3대 수산물 중 하나인 오징어는 우리 식탁에 없어서는 안될 귀중한 수산물이다.
몇 년간 어획량 부족으로 금징어로 불리기도 하지만, 당사는 값싸고 신선한 오징어 납품을 위해 최적의 Process를 구축
취급 가능 품목
- 생오징어
- 냉동 손질오징어
동해안 명품 후포리 붉은대게는 수심 1,000m 바다에 서식하며 육질이 단단하고, 감칠맛이 일품이다.
수율은 90% 이상으로 선택의 실수가 없으며, 게장은 고소함과 담백한 맛을 지니고 있다.
